T45 فيوليت (5 كجم)
5.000 KD
الدقيق الفرنسي العضوي القوي مناسب بشكل خاص للمخبوزات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر والبيض.
- دقيق قمح قوي
- مناسب لجميع أنواع وصفات المعجنات
- نسبة عالية من الغلوتين
- معدل ترطيب عالي
- غير مبيضة وغير مخدرة
يستخدم دقيق القمح القاسي T45 البنفسجي في صنع المعجنات كعكة الحائط. مثالي للسمات الغنية بالزبدة و أبيض والساكر مثل الكرواسون والبرووالبابكا وما إلى ذلك.
يحتوي على نسبة 11.1٪ من البروتين ، يمكنك صنع جميع اصناف الكيك. وجميع أنواع المعجنات التقليدية.
T45 فيوليت (5 كجم)
5.000 KD
