Copy of T45 Violette (5 Kg)

Sale price Price 5.000 KD Regular price Unit price  per 

Shipping calculated at checkout.

Strong organic French flour is particularly well-suited to bakes with a high fat, sugar and egg content.

  • Strong wheat flour
  • Suitable for all types of pastry recipes
  • High gluten content
  • High hydration rate
  • Unbleached and unbromated

يستخدم دقيق القمح القاسي T45 البنفسجي في صنع المعجنات والكيك. مثالي للوصفات الغنية بالزبدة والبيض والسكر مثل الكرواسون والبريوشوالبابكا وما إلى ذلك.
يحتوي على نسبة 11.1٪ من البروتين ، يمكنك صنع جميع اصناف الكيك. وجميع أنواع المعجنات التقليدية.