Dark Rye Flour Whole bag 25 Kg (5 kg per one order) دقيق الجاودار
8.800 KD
Brand Name: Grand Moulins De Paris
Product Description
- With 75.5% Rye Flour in the mix, it can be labelled “Pain de seigle” (Rye Bread) in accordance with the “Recueil des usages” (Compendium for Practices) for breads in France
- Dark Crumb
- An acidic flavour in the mouth
- Very popular with fans of rye bread
- Good Hydration rate(83%)
- Good shelf-life
- Gentle kneading, which promotes the development of flavours
- High in protein and a source of fibre
- Helps to attract new customers and build loyalty among consumers looking for products with a beneficial nutritional profile
مع نسبة 75.5% من دقيق الجاودار في المزيج، يمكن تسميته "Pain de seigle" (خبز الجاودار) وفقًا لـ "Recueil desuses" (خلاصة الممارسات) الخاصة بالخبز في فرنسا. كسرة داكنة نكهة حمضية في الفم تحظى بشعبية كبيرة لدى محبي خبز الجاودار معدل ترطيب جيد (83%) مدة صلاحية جيدة العجن اللطيف الذي يعزز تطور النكهات نسبة عالية من البروتين ومصدر للألياف يساعد على جذب عملاء جدد وبناء الولاء بين المستهلكين الذين يبحثون عن منتجات ذات ملف غذائي مفيد
Dark Rye Flour Whole bag 25 Kg (5 kg per one order) دقيق الجاودار
8.800 KD