T45 Rouge Flour (5 Kg)
5.000 KD
Strong organic French flour is particularly well-suited to bakes with a high fat, sugar and egg content.
- Strong wheat flour
- Suitable for all types of pastry recipes
- High gluten content
- High hydration rate
- Unbleached and unbromated
يستخدم دقيق القمح القاسي T45 في صنع المعجنات التقليدية. مثالي للوصفات الغنية بالزبدة والبيض والسكر مثل الكرواسون والبريوشوالبابكا وما إلى ذلك.
يحتوي على نسبة 12.9٪ من البروتين ، يمكنك صنع جميع اصناف الخبز المخمر. وجميع أنواع الخبز التقليدية.
(غير مناسب لصنع الفطائر والكيك أو الكعك الإسفنجي)
![T45 Rouge Flour (5 Kg)](http://www.cookingclubkw.com/cdn/shop/files/8036B224-B253-470C-9B22-EC582DB236BA.jpg?crop=center&height=600&v=1716961908&width=600)
T45 Rouge Flour (5 Kg)
5.000 KD